Paula Fischer
V chladných zimních dnech nic nezahřívá Vaše srdce a Vaše chladné končetiny jako horká polévka. Což vysvětluje, proč každá země má své jedinečné a chutné recepty na polévku.
Nesrkat prosím!!
1. Vietnam: Banh Canh Cua
Je to hustá polévka z mořských plodů, nudličky jsou podobné udonům a zálivky se liší, ale většinou zde najdete krevety, a rybí kousky. Recept zde.
2. Nepál a Tibet: Thukpa
Pikantní veganský bujón se vaří více než 24 hodin a je plný nudlí, cizrny, papriky, cibule a koriandru. Recept zde.
3. Mexiko: Sopa de Fideo
V Mexiku a dalších částech Latinské Ameriky je sopa de fideo dokonalá polévka, která je snadná, vyrobená z tenkých nudlí vařených v rajčatovém a kuřecím vývaru. Recept zde.
4. Korea: Budae Jjigae
Budae jjigae polévka znamená ,, vojenský guláš,, která vyžaduje vše, co máte ve vaší kuchyni. Jenom dáte společně ramen, kimchi, spam, klobásy, ryby a sýry. Recept zde.
5. Itálie: Pasta e Fagioli
Toto italské komfortní jídlo je vyrobeno z fazolí, těstovin, slaniny, rajčat a jiných koření. Chutná ještě víc, když je naplněno olivovým olejem, parmezánem a petrželkou. Recept zde.
6. USA: Matzo Ball Soup
Samozřejmě, pokud nejste fanoušek matzo koule, neváhejte a připravte se na tuto polévku, jako na něco zcela originálního s přidáním svých oblíbených ingrediencí. Možnosti jsou nekonečné! Recept zde.
7. Malajsie: Wantan Mee
Tato verze “Wantan mee s černou omáčkou” se obvykle nachází v severním KL a západní Malajsie včetně Penangu. Recept zde.
8. Německo: Knoefla Polévka
Je to hustá bramborová a knedlíková polévka. Recept zde.
9. Egypt: Egyptská čočková polévka
Je to hustá a chutná polévka, smíchaná s rajčaty, česnekem, mrkví a cibulí a pokrytá smaženým egyptským flatbreadem. Recept zde.
10. Portugalsko: Sopa de Peixe
Portugalská rybí polévka je jednoduše jednou z nejlepších věcí, jakou jste kdy snědli. Je vyrobena z ryb, rybího vývaru, rajčat, koriandru, nudlí a měkkýšů jako jsou krevety nebo slávky. Recept zde.
11. Polsko: Zupa Ogorkowa
Je to fermentovaná kukuřičná polévka s vepřovým masem a zeleninou. Recept zde.
12. Finsko: Lohikeitto
Také známá jako finská lososová polévka, tento pokrm obsahuje pór, mrkev, brambory, losos a smetanu. Vše je ochucené koprem. Recept zde.
13. Korea: Samgyetang
Je to korejská kuřecí a ženšenová polévka. Recept zde.
14. Filipíny: Arroz Caldo
Je to filipínská rýžová kaše vyrobená se zázvorem, podobně jako čínský cukr. Recept zde.
15. Jižní Indie: Rasam
Tato rajčatová a čočková polévka je populární v jižní Indii. Tradičně se jí s rýží. Recept zde.
16. Srbsko: Pasulj
Tato hustá srbská polévka je vyrobena z bílých fazolí, mrkve, brambor a spousty masa, jako je klobása nebo tlustá řezaná slanina. Recept zde.
17. Kolumbie: Ajiaco
Je to krémová polévka a je plná kukuřice, brambor, kuřecího masa a spousty chutí. Recept zde.
18. Španělsko: Sopa de Ajo
Tato španělská polévka je snadná, s použitím česneku, vývaru, papriky, vařeného vejce a křupavého chleba. Můžete vždy přidat maso jako chorizo nebo jamón. Recept zde.
19. Laos: Kow Poon
Tato pikantní laoská karišová polévka vyrobená z nudlí a rýžových oříšků změní váš život. Recept zde.
20. Maďarsko: Houbová polévka
Je to odlišné od ostatních houbových polévek, protože je hustá s velkým množstvím papriky. Přidává se kopr a zakysaná smeta. Recept zde.
21. Turecko: Tarhana Polévka
Tato polévka je hlavní surovinou v Turecku. Příprava tarhana těsta – hlavní ingredience pro polévku – je proces, který trvá dny a mnozí lidé si udělají velkou dávku a sdílejí je s rodinnými příslušníky a sousedy. Recept zde.
22. Japonsko: Miso polévka
Miso polévka – japonská polévka vyrobená ze zdravé miso pasty, tofu, mořských řas a dashi bujónu. Recept zde.
23. Švédsko: Ärtsoppa
Je to hustá žlutá krémová hrachová polévka, která ohřívá vaši duši a budete ji chtít dokončit s některými pankakkor (švédské placky). Recept zde.
24. Rusko: Shchi
Tento ruský recept se vyrábí se spoustou zeleného zelí, brambor, mrkve a cibule. Recept zde.
25. Mexiko: Pozole
Posole, , je mexická chilská polévka nebo guláš tradičně vyrobený z vepřového masa a hominy pokrytého chilským vývarem. Recept zde.
Máte oblíbený recept na polévku, o kterém jsme se nezmínili? Řekněte nám v níže uvedených komentářích.
Tento příspěvek byl vytvořen s naší příjemnou a snadnou formou podání. Vytvořte svůj příspěvek!
